Le nouveau bâtiment, dont la réalisation s'est achevée en 2025, accueille notamment Terra Alter, une entreprise accompagnée par Food.C dans son lancement. Cet équipement combine une plateforme logistique et une légumerie, facilitant le passage entre production locale, transformation et distribution, et favorisant la mutualisation des équipements et les collaborations, notamment issues de l'économie sociale.
Le projet, porté par Igretec, a été conçu pour répondre aux besoins spécifiques de la filière alimentaire, en séparant clairement les flux logistiques, les déplacements automobiles et les mobilités douces. Les espaces pour les livraisons et les manœuvres de poids lourds ont été intégrés pour garantir sécurité et efficacité.
En termes de performance énergétique, le hub intègre une isolation renforcée, une ventilation double flux, des systèmes de refroidissement performants et des panneaux photovoltaïques. La gestion durable de l'eau est assurée par la récupération des eaux de toiture pour les sanitaires, des noues d'infiltration et des revêtements perméables.
L'aménagement paysager réemploie les terres de déblais pour créer des merlons végétalisés, complétés par des haies indigènes et des arbres fruitiers. L'architecture, sobre et fonctionnelle, utilise du béton architectonique foncé, du verre et du bois brûlé, avec de grandes surfaces vitrées pour l'apport de lumière naturelle.
